Samstag, 31. August 2010, 12.55 Uhr. Temperatur an der Sonne 40° Heute  machen wir meinen Geburtstagskuchen. Ich habe von meiner Schwester von England das Rezept für einen Dattelcake bekommen, deshalb machen wir jetzt den Geburtstagsdattelcake! Nach ca. 1.30 Stunde und einer Temperatur von 138° das Resultat.

Zutaten 1 Tasse =2 dl 2 Tassen gehackte Datteln 2 Tassen heisses Wasser Die 2 Tassen heisses Wasser über die Datteln giessen und stehen lassen. 2 Tassen Zucker 2 Teelöffel Vanillezucker 1 Teelöffel Salz 1 Tasse geschmolzene Butter 3 Tassen Mehl 1 Tasse Baumnüsse gehackt Alles mit dem oberen vermischen und in eine mit Backpapier […]