Sonntag, 30. August 2009, 13.30 Uhr. Temperatur an der Sonne 37° Wir wissen nicht genau, was besser ist, Silikonform, Blechform oder Papier-Backförmchen.  Mit  einer  Sonnenofentemperatur von 120° und nach 1 Std. Backzeit ist es  klar, nur noch mit Papier-Backförmchen. Einfach herrlich schmeckten diese Sonnenofen-Schmelzbrötli.

Zutaten für cirka 12 Stück 200 g weiche Butter 4 Eier 200 g Zucker 1 Zitrone, Rinde 230 g Mehl 1/4 Päckli Backpulver Zubereitung Butter, Eier, Zucker und Zitronenrinde sehr schaumig rühren. Mehl und Backpulver mit der Masse mischen. Teig zu 3/4 Höhe in ausgebutterte Förmli füllen und ab in den Sonnenofen. Bei der Verwendung […]